| | 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! |  |
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rondemaijoli
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| Sujet: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!!  Mer 22 Sep 2010 - 14:07 | |
| aller aller a vos fourneau jeunes gens !!!! comme on en avait parlé sur le forum nous lançons le 1er défi cuisine !!!!
règle du défi :
- tout le monde peut y participer même ceux qui sont novice en cuisine car souvent on a des talents caché !!!
- on ne se moque pas des autres (normal car on a tous des idées différents)
- on respecte les ingrédients donné a la base
- il n'y a pas de vainqueur mais juste un partage de recettes
- on poste une photo final de la recette et les explications de préparation
- on a une semaine pour le défi !!!
voici maintenant les ingrédients :
- pommes
- crème fraiche
- farine
- sucre
- œufs
- vanille ou fleur d'oranger ou extrait de café ou 4 épices ou cannelle
- plus 2 ingrédients bonus que vous choisirez a votre guise
pas facile de décider des ingrédients mais j'ai fais dans la simplicité pour ce 1er défi ... alors a vos fourneau tout le monde !!!!
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gourmandise
Comme à la maison
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mer 22 Sep 2010 - 20:17 | |
| pas évident, je vais reflechir | |
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sebastopole
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mer 22 Sep 2010 - 20:34 | |
| ça se fera sans moi tout ça! je suis trop nul! lolll | |
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gourmandise
Comme à la maison
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mer 22 Sep 2010 - 20:57 | |
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sebastopole
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mer 22 Sep 2010 - 21:04 | |
| j'attend vos plats et après on verra! | |
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rondemaijoli
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mer 22 Sep 2010 - 21:58 | |
| c'est pas un trouillard mais simplement un homme lol !!!!! | |
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sebastopole
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mer 22 Sep 2010 - 23:02 | |
| un homme de base c'est vrai! lolll | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Jeu 23 Sep 2010 - 10:10 | |
| ho ho j'ai les méninges qui chauffent |
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genereuse
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Sam 25 Sep 2010 - 0:55 | |
| recette inventée par nous ? ou trouvée ? Ou comme on veut ? | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Sam 25 Sep 2010 - 9:51 | |
| je pense une recette que tu fais en general et si tu en fais pas tu peux en chercher une |
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rondemaijoli
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Sam 25 Sep 2010 - 13:02 | |
| voila on peux chercher l'inspiration dans des bouquins ou internet ou encore essayer de faire avec notre esprit (un peu plus compliqué) | |
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gourmandise
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Sam 25 Sep 2010 - 13:56 | |
| j ai une idee mais la farine me fait chier. idee pas innovante mais que j ai dans la tete | |
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gourmandise
Comme à la maison
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Lun 27 Sep 2010 - 10:28 | |
| la matière grasse pour les faire cuire ça compte comme ingredient ? | |
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rondemaijoli
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Lun 27 Sep 2010 - 21:15 | |
| normalement oui mais bon fais au mieux moi je vais m'y mettre demain je pense j'ai quelques idées mais pas encore défini lol | |
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genereuse
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Lun 27 Sep 2010 - 23:30 | |
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sebastopole
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 0:21 | |
| de rien, faut surtout voir le résultat! lol | |
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gourmandise
Comme à la maison
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 9:44 | |
| bon je tente le coup avec du coup un ingredien en plus lol la matiere grasse ..,g deja perdu snif mais bon je prend des risque je fais des trucs jamais fait par moi ... | |
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gourmandise
Comme à la maison
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 13:45 | |
| bon voilà je me lance : Pomme sur lit de neige (je ferais une autre photo car là flou et je sais pas pourquoi grrr) 250gr de crème fraiche 150gr de choco blanc 4 oeuf 40 gr de sucre pomme poudre de noisette vanille (beurre pour cuisson) cassez les oeufs séparer blanc et jaune. Cassez le choco blanc et faire fondre, puis ajouter crème fraiche + jaune d'oeuf. Monter les blancs en neige bien ferme puis ajouter sucre en poudre en continuant à fouetter. Incorporer le melange crème aux blancs d'oeufs. faire une compote de pomme avec du sucre et de la vanille. couper d'autres pomme finement , les mettre dans la farine , oeuf puis dans la poudre de noisette (+sucre).Les faire cuire a feuxvif pour que et les mettre au four pour qu'elles caramélise un peu Montage : compte, crème au choco blanc, pomme, crème, pomme. | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 13:48 | |
| hummmm ca a l'air bon gourmandise |
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rondemaijoli
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 14:00 | |
| alors là oui je dis chapeau j'aurais pas pensée a cela !!!! merci chacha moi je m'y attelle cet aprem | |
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gourmandise
Comme à la maison
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 14:06 | |
| j'ai fais ce que je pouvais mais bon j'ai une faute c'est le beurre lol | |
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rondemaijoli
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 14:11 | |
| c'est déjà super bien chacha car le principal c'est de participer !!! | |
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Invité
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 14:49 | |
| je ne pourrais pas participer à celui ci car ça fait une semaine que celui la est lancé et je n'ai aps d'idée pour l'instant au vu des ingrédients  au prochain ^^ |
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rondemaijoli
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 14:58 | |
| mais on a quand même j'usqu'a demain 00h pour poster son défi !!!  | |
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sebastopole
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| | Sujet: Re: 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! Mar 28 Sep 2010 - 15:00 | |
| bon c'est quand que tu nous invite pour déguster ton dessert? | |
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| | 1er défi cuisine !!!!!!!!!!!!!!! | |
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