GALETTES DE COURGETTES ET DE POMMES DE TERRE

- 1 grosse courgette
- 3 grosses pommes de terre
- 150 ml de farine
- 2 oeufs
- 50 ml de persil
- 100 grs de gruyère rapé
- 200 grs de lardons allumettes fumés


- éplucher courgette et PDT puis les mixer en fin morceaux .
- dans un grand saladier mélanger courgette , PDT , oeufs , lardons , gruyère , farine et persil .
- faire chauffer un peu de beurre dans une poele et faite revenir des petits tas de préparation de chaques cotés avec le couvercle .

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm