Le pain maison

Avez vous deja fais votre pain vous meme ?
Avec une machine a pain ou au four traditionnel ?
Ayant une santé fragile et un estomac qui ne supporte pas tout , j'aimerais tenter le pain maison !
J'ai tenté une mini baguette au four traditionnel , elle était assez bonne quoique un peu dur

elle est dur car tu as peut être pas mis un bol d'eau dans ton four pendant ta cuisson ?

moi j'ai fais maison a la main mais il y a bien fort longtemps et autrement j'avais une MAP donc je faisais dedans mais je préfère le pain baguette du boulanger

Moi je suis une glandeuse donc je ne fais pas mon pain

a la maison on as la machine a pain
en faite on fait juste la préparation de la pate dans la machine et des que la pate est prete on met soin de pain soit baguette au four
sinon ca nous arrive dans prendre directement a la boulangerie

gourmandise a écrit:

Moi je suis une glandeuse donc je ne fais pas mon pain

tu ne mange pas de pain??

Si mais je l'achète.

rondemaijoli a écrit:

elle est dur car tu as peut être pas mis un bol d'eau dans ton four pendant ta cuisson ?

Si , mais je ne l'ai pas mis tout de suite , j'ai vérifié sur internet et c'est là que j'ai vu qu'il fallait mettre un bol d'eau dans le four !
Mais je pense que j'ai du laisser trop cuire aussi !

gourmandise a écrit:

Si mais je l'achète.

ha d'accords

non jai jamais fait mon pain moi meme

Il m'est arrivé de faire mon pain moi même, mais ça ne vaudra jamais le savoir faire d'un artisan boulanger qui aime ce qu'il fait et donc la croûte et la mie de la baguette s'en ressentent

Oui pareil que toi, après en avoir gouter et bien ça ne vaut pas mes pains aux graines que j'achète croustillants à souhait.



Par contre j'aime bien la brioche comme ça.